Evet arkadaşlar, başlıktaki gibi. Lahmacun mu sizce, iskender mi? Umm, ismime bakarsanız; lahmacunseverler ancak çok arada kaldım. Bana sorarsanız cevap veremem. Lahmacunu da aşırı severim, iskenderi de aşırı severim. Peki, sizce?
Lahmacunun orjinali çıtır olmaz. İnce ve yumuşak olup, soğan kullanılmaz. Yeşil sarımsaklı olur. Zevkler tartışılmaz ama, nasıl seversen o. Lokantada vs lahmacunun çıtır olma sebebi diğer ürünler için yüksek ateşte olan fırına lahmacun atmaları (lahmacunu yakıyorlar yani). Lahmacun ağır ateşte pişer idealde.
Hangisi güzelse yenebilir yani şöyle güzel bir iskender olsa yağlı falan oh miss ama şöyle güzel etli acılı ve açık ayranlı bir lahmacun olsa da tadından yenmez.