Sağlıklı ve lezzetli patlamış mısır tarifi

MOSYONnn

Kilopat
Katılım
17 Ocak 2018
Mesajlar
946
Çözümler
23
Yer
İzmir
Daha fazla  
Cinsiyet
Kadın
1. kapağı açık şekilde 5 dk ısıttığınız tencerenin içine mısırları dökün. 5 dk boyunca yağ "eklemeden" kavurun. Bu işlem eğer mısırınız bayatsa büyük ölçüte kurtarıyor.
3 dk kavurma işleminden sonra mısırlar daha canlı bir sarı renge dönecektir kokusu da çıkacaktır.

2. En önemli nokta sofra tuzuyla yapılan yani iyotlu paket tuzlarıyla yapılan mısırdan lezzet alamazsınız. O yüzden mutlaka kaya tuzu ya da himalaya tuzu almalısınız.
Kavrulan mısırların üzerine öğüterek yeterli miktarda bırakın.

3. zeytinyağını ekleyin. Eğer ayçiçek yağı eklerseniz tadı dışarıdaki pakette ki o mısır lezzetine benziyor o da güzel ama en iyisi için zeytinyağını ekleyin.
İyice yağın içinde himalaya ya da kaya tuzunu karıştırarak eritin. Sonrasında kapağını kapatın. Patlama esnasında 2 tur tencereyi çevirmeniz yeterli olacaktır. Yediğiniz mısır daha önceki mısırlara benzemeyecek. Patlamış mısır aromasını tüm lezzetiyle hissedeceksiniz. Deneyin ve görün.
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Hocam himalaya tuzu kıtır kıtır gelmiyor mu ağza?
Belirttiğim gibi öğüttüğünüz himalaya tuzunu ısınmış yağın içinde karıştırınca çözülüyor zaten. En çok karıştırma işlemini zaten yağı eklediğimiz esnada, himalaya tuzunu yağla özdeştirmek amacıyla yapıyoruz.
 

Yeni konular

Geri
Yukarı