Tavuk nasıl yapılır?

Bütün halde suda pişirip sonra mıncıklarsan pilavla, üstteki arkadaşın dediği gibi sote yaparsan ekmekle çok güzel gidiyor.
 
586539 dedi:
Ciddiyim hiç yemedim. Hayat işte hiç de denk gelmedim bugüne kadar :D Aydınlanma yaşıyorum resmen
Genişletmek için tıkla...

Bu arada ustam tavada yapacaksan tavayı biraz kızdır yağ koy öyle pişir ve tavayı çok doldurma çok doldurursan tava birden ısını kaybeder tavuk suyunu salınca haşlamaya başlarsın yüksek ateşte pişir. Bir de bütün olarak koyma incelt öyle pişir.
 
Dostum o kadar çok seçeneğin var ki anlatmakla bitmez.
Ben aklıma gelen en kolay 2 yöntemi yazayım sana.
1- tavuk göğsü al, eşit kalınlıkta olacak şekilde kes, sosla(bu sos kısmı başlı başına ayrı bir dünya) 12 saat - 1 gün arası sosta beklet (ne kadar bekletirsen o kadar iyi ama acelen varsa 1-2 saat de olur) tavada kızart.

2- bütün tavuk al, dışını sosla, fırına bir tepsi koy tavuğu içi su dolu bir kavanoza oturt, kavanozu tepsiye koy tepsinin içine soğan, patetes, biber koy fırınla.

2. yöntem daha çok aile için yapılabilecek bir şey, ya da bütün tavuğu tek yerim diyecek bir bünyen varsa yapar yersin. Soslara gelince soslar asıl tavuğa lezzet verecek şeyler, onların üstüne ayrıca araştırman gerekecek.
 
T21 dedi:
Nasıl yaptığına göre değişir de yaptığın işi hiç sorgulamadın mı be adam? 😂
Tavuk göğsünü kızartsan 10-15 dakikaya hazır olur, düdüklüye atsan 20-30 dakikaya pişer.
Genişletmek için tıkla...
Yıllardır içimden bir ses diyordu ki bu tavukla dışarda yediğim tavukların arasında uçurum var. Meğerse haşlama yiyormuşum yıllardır :D Beklediğim saatlere ve kaçırdığım tariflere acıyorum :D
 
586539 dedi:
Yıllardır içimden bir ses diyordu ki bu tavukla dışarda yediğim tavukların arasında uçurum var. Meğerse haşlama yiyormuşum yıllardır :D Beklediğim saatlere ve kaçırdığım tariflere acıyorum :D
Genişletmek için tıkla...
Köri soslu tavuk deneyin.
 

Benzer konular

Anunswin
Kızarmış tavuk nasıl yapılır?
Mesaj
3
Görüntüleme
221
Sakuya Izayoi
Sakuya Izayoi
J
Evde Popeys tavuk nasıl yapılır?
Mesaj
4
Görüntüleme
490
Jims
J
Timuçib
Lezzetli tavuk pilav nasıl yapılır?
2
Mesaj
11
Görüntüleme
1.480
Timuçib
Timuçib
şakayık
Tadı güzel fırında tavuk nasıl yapılır?
Mesaj
6
Görüntüleme
259
şakayık
şakayık
Ethem Efe
  • Kilitli
  • Çözüldü
Çözüldü  Evde soslu katık tavuk dürüm nasıl yapılır?
2 3
Mesaj
25
Görüntüleme
2.601
Nizel G
Nizel G

Technopat Haberler

Yeni konular

Yeni mesajlar

Geri
Yukarı