Yapılabilir ama kimse mobil bir Linux tabanlı sistemden istediği uygulama/program desteğini alamiyacağı için uğraşılmıyor.
Edk2 diye bir proje vardı, telefon sistemine UEFI desteği ekliyor ve birçok ARM tabanlı işletim sistemi kurulabiliyor ama tabletiniz için edk2 ya da başka bir Linux dağıtımı desteği olacağını sanmıyorum.