Dediğiniz şeye ASCII sanatı deniyor hocam. Windows 7 logo ASCII yazarak bulabilirsiniz ya da herhangi bir image to ASCII programından yapabilirsiniz.
Neofetch te fotoğraf konuluyor diye biliyorum
Windows 7 neofetch ASCII wallpaper. bu linkte ASCII sanatı ile yapılmış Windows 7 logosu var.