25 liraya 5 şiş Adana kebap

BattalGazininTorunuVanku dedi:

Bugün 400 gram kıyma çektirdim. 6'lı ahşap şiş ve lavaş ile beraber 25 liraya mâl oldu. Aşırı kolay ve lezzetli buldum.
Evde bir adet soğan ve sumak ile salata da yaptım. Kebapçıya gitmenize gerek yok.
Evde elektrikli mangal yok ise, demir döküm tavası öneririm.

Eki Görüntüle 952552

Genişletmek için tıkla...

68055 dedi:

Hocam bu daha çok fındık Adana olmuş. Biraz daha büyük olması gerekmez mi yoksa fotoğraf ile mi ilgili.

Genişletmek için tıkla...

Ardaaa11 dedi:

Bu daha çok "kıymayı uzun bir köfte yaptım ve ızgaraya attım, araya da soğan koydum" olmuş ama yine de iyi

Genişletmek için tıkla...

BattalGazininTorunuVanku dedi:

Koftede ekmek kullanılır.
Adana kebapta sadece zırhta çekilmiş et, biraz zırhta çekilmiş biber olur. Ete birşey katılmaz. Ama görünüş için usta olmak lazım.

Genişletmek için tıkla...