En az 15 yıldır un helvası yiyemediğim için un helvasını seçtim. Son 1 yıldır kıvranıyorum resmen ama iyi yapan hatta yapan bir yer bulamadım İzmir'de. Kız arkadaşım bilmiyor, zaten ben ondan daha iyi yemek yapıyorum. Kendim yapmak istemedim çünkü kötü olursa hiç yenmez. Annem bilmiyor, müstakbel kayınvalidem bilmiyor, kız arkadaşımın kuzeni de bilmiyor. İyi yapan birini bulsam önüne servet dökerim o derece özledim, biri bu özlemimi gidersin.
Yıllardır hiçbir yerde doğru düzgün bulamadığım 2 şeyin biri bu un helvası, diğeri de preslenmemiş bildiğin uzun saçak saçak olan kadayıf. Yoklar koca İzmir'de arkadaş!
