Müşteri garsonun cebine bahşiş koyduğunda tip kutusuna atmak zorunda mı?

Kessinlikle tip kutusuna koyulur. Bizimde zamanımızda cebimize koyup bu senin diyorlardı kaç kat yukarı çıkıp tip kutusuna koyuyorduk. Sonuçta bir tek senin emeğin yok kominin, mutfak komisinin şefinin kasiyerinin bla bla herkesin emeği var orada. Bilmem anlatabildim mi?
 
chaturanga dedi:
Hocam dediğinizde haklı olduğunuz noktalar var ama şöyle düşünün o zaman her garson zaman içinde kendine bir müşteri kitlesi oluşturur ve sık sık gelen ve kendisine bahşiş vereceğini düşündüğü müşterilerle ekstra ilgilenirken (hatta yalakalık seviyesinde ilgilenirken) diğer müşterilere aynı hizmeti sunmaz. Böyle bir işletme tarzı eskilerde kaldı. Vardır halen ama demode olduğunu düşünüyorum.
Genişletmek için tıkla...

KB bu yorumunuzu görmeden once yazdığım icin on yargılı bir tavirda bulundum.

Yani genel olarak haklısınız hatta kimisi sirf garson ilgili davransin diye önceden veriyor bahsisi ama bazen de cidden herkes safa yatarken müşterilerle ilgilenenler oluyor. Benim bahsis verdiğim genelde bu bahsettiğim kisiler oluyor.
 
Alpha_2a dedi:
KB bu yorumunuzu görmeden once yazdığım icin on yargılı bir tavirda bulundum.

Yani genel olarak haklısınız hatta kimisi sirf garson ilgili davransin diye önceden veriyor bahsisi ama bazen de cidden herkes safa yatarken müşterilerle ilgilenenler oluyor. Benim bahsis verdiğim genelde bu bahsettiğim kisiler oluyor.
Genişletmek için tıkla...

Evet sonuçta orta yolu bulacak olan işletmenin kendisi. Buna müsaade ediyorlarsa sorun yok, konu sahibi de bunu bize sordu eyvallah ama önce kendi işletmesine sormalı. Biz sorun yok alabilirsin desek ne olur demesek ne olur ;)
 
chaturanga dedi:
Hocam dediğinizde haklı olduğunuz noktalar var ama şöyle düşünün o zaman her garson zaman içinde kendine bir müşteri kitlesi oluşturur ve sık sık gelen ve kendisine bahşiş vereceğini düşündüğü müşterilerle ekstra ilgilenirken (hatta yalakalık seviyesinde ilgilenirken) diğer müşterilere aynı hizmeti sunmaz. Böyle bir işletme tarzı eskilerde kaldı. Vardır halen ama demode olduğunu düşünüyorum.
Genişletmek için tıkla...

Sanayide bu mantık devam ediyor.
 

Benzer konular

S
Kendimizi devlete atmak zorunda mıyız?
4 5 6
Mesaj
58
Görüntüleme
3.197
feramuz38
feramuz38
markosben
Bar'da bahşiş çok mudur?
Mesaj
7
Görüntüleme
1.792
markosben
markosben
L
Komi olarak bahşiş alma taktikleri
Mesaj
0
Görüntüleme
476
lwox
L
promagistra
Otelde minibarcı ne kadar bahşiş alır?
Mesaj
2
Görüntüleme
260
628029
6
Oakenshield
Gizli müşteri işi yapılır mı?
Mesaj
0
Görüntüleme
229
Oakenshield
Oakenshield

Technopat Haberler

Yeni konular

Yeni mesajlar

Geri
Yukarı