Başlıkta da belirttiğim gibi kent lokantalarını desteklemiyorum, sebepleri ise şu şekilde:
* Ödediğiniz para: Bu tür kurumlar ucuza yemek veriyorlarmış gibi görünselerde aslında normal lokantalara vereceğiniz paradan daha fazla ödersiniz. Çok klasik olacak ama sebebi ise bu tür kurumların vergilerle işletilmesi, yani siz vergi veriyorsunuz adamda tırnak içinde "ucuza" yemek veriyor ancak başta bunun için hiç vergi almasa paranız cebinizde kalacak ve bu tür kurumlara ihtiyaçta kalmayacak. Ancak sizden vergi topladıkları için bu tür kurumlara muhtaç kalıyorsunuz.
* Küçük esnafın zarar görmesi: Devletle rekabet edemeyen küçük esnafın en sonunda zarar ettiği için dükkanını kapatması ve kendisininde bu tür kurumlara muhtaç kalması.
* Rekabet yoksa kalite de olmaz: örneğin soğuk bir kasabada sıcak çikolata satan tek kişi siz olsanız, içeceklerinizi daha kaliteli yapmak için uğraşır mıydınız? Elbette hayır! Ama yanınıza 2 tane daha sıcak çikolata satan yer açsaydık doğal olarak rekabete gireceğiniz için içecekleri daha kaliteli yapmaya uğraşır ya da fiyatları düşürürdünüz ve tüketici bu 3 yer arasından kendisine en uygun yeri seçebilirdi.
son verdiğim örnekten sonra ya bütün sıcak çikolata satan yerler birleşip tekel olurlarsa ne olur diyebilirsiniz. Sorun oraya yeni bir sıcak çikolata dükkanı açıldığında çözülür.
