Öncelikle aşağıdaki tüm bilgiler kendi görüşümdür. Alanında uzman birisine görüşüp en doğru bilgiyi almanız her zaman daha doğru olacaktır. Bu bilgilerin resmi bir dayanağı yoktur. Sadece fikir vermek amacıyla yazdım. Kullanın veya kullanmayın yargısına kesin olarak ben ulaşamam, bir doktora veya profesyonele danışmanız daha sağlıklı olacaktır.
Protein Tozu:
Şöyle ki protein tozu hazır gıda olarak üretilmiş bir bitkisel proteindir. Sıklıkla "Whey Protein" kullanılır. Whey protein ise peynir altı suyundan yapılır. Yani bildiğimiz peynirin altına biriken suyun işlenmiş halidir. Kana çok hızlı şekilde protein karışır çünkü bildiğimiz üzere sıvılar katı besinlere göre çok daha hızlı sindirilir. Şimdi spora başlayan kişilerin aklındaki o kritik soruya geliyoruz. Protein tozu zararlı mıdır?
Bunun basit bir cevabı var. Vücutta fazlalık olan protein karaciğerde yağ olarak depolanır. Yani siz bunu bitkisel de alsanız hayvansal da alsanız; protein tozuyla da alsanız en organiğinden tavuktan da alsanız bu besinlerin hepsi protein. Fark etmez. Kullanılmayan protein nereden alırsanız alın zararlıdır. Bildiğimiz üzere her şeyin fazlası zarar. Peki protein tozunun ekstra zararı nereden geliyor? Çok seri bir şekilde alındığı için tüketilmesi çok daha basit. 500 ML süte 2 ölçek protein tozu attığınızda yaklaşık olarak (ölçeğe göre değişkenlik gösterir, 15G boyutunda ölçekten bahsediyorum) 25 gram protein alırsınız. Bu, neredeyse 100 gram tavuk göğsü yemeğe eş değer. Yani anlayacağınız protein tozunun zararı hızlı şekilde tüketilebilir olmasından geliyor. Ve tabii sonuçta paketlenmiş gıda, fabrikalarda üretiliyor. Besin değerleri vücut için yararlı olsa da (şeker vb. katkı maddesi içermeyen ürünlerden bahsediyorum) gözümüzün önünde yapılmıyor. Protein tozu bir ilaç değildir, besin takviyesidir. Mucize değildir, proteindir. Vücuda besin almaktır. Protein tozu kullanan kişiler doğal yani natural sporcudur. Steroid ile uzaktan yakından hiçbir alakası bulunmamaktadır. Kullanmalısın veya kullanmamalısın tavsiyesinde bulunmayacağım ama tavsiyem birkaç yıl daha bu gibi takviyelere dokunmaman. Eğer böyle bir düşüncen varsa ailen ve antrenörün eşliğinde yapılması en doğrusudur. Ayrıca protein tozu kullanımında bol miktarda su içilmesi gerekli.
Kreatin:
1 kg kırmızı et içerisinde 2 gram bulunur. Tek dozda ise yaklaşık olarak 5 gram alınır. Yani anlayacağınız yine işin içinde çok kolay ulaşılabilir bir besin var. Yine protein tozu gibi mucize olmayan bir diğer takviyemiz kreatin. Kendisi şahsi görüşümce protein tozu kadar masum değil. Kesinlikle sürekli kullanımını tavsiye etmiyorum. Bu takviyenin tartışması da saç dökme üzerinden yürümektedir. Bu takviyenin yan etkileri içerisinde yaşlanmayı hızlandırdığını biliyorum. Tekrar söylüyorum, söylediğim hiçbir şey alanında uzman birisinin verdiği bilgi değerinde olmayacaktır. Ben öyle biliyorum. Yaşlanmayı hızlandırması peki ne demek? Genetiğinde saç dökülmesi varsa bunu daha hızlı bir şekilde ortaya çıkarıyor. Peki kreatin ne işe yarıyor? Çok kısaca vücuttaki birikmiş/bulunan enerjinin ortaya çıkarılmasını destekliyor. Yük altındayken yaptığınız alette 10 tekrar yaparken kreatin kullanımı kullanılıp etkisini gösterdiği dönemde 11-12 ve hatta 13 tekrara kadar çıkarabilir. Bu, spor performansınızı etkileyecek ve tam verimle antrenman yapmanızı sağlayacaktır. Kreatin genellikle 20 gün sürekli günlük 5 gram alınarak sonrasında ise 2 hafta kadar ara verilerek kullanılıyor. Tabii bunu yükleme, sabit kullanım olarak kullananlar da var, amacım genel bir fikir vermek. Sonuç olarak yine şahsi düşüncem kullanmamanı öneririm.
BCAA hakkına pek fazla bilgi sahibi değilim. Bildiklerim, zararı olmaması ve kas üzerine faydaları bulunması. Mesela kas yorgunluğunu azaltır ve kas onarımını hızlandırır. Böylece daha hızlı bir şekilde yeni antrenmana hazır olabilirsiniz. Tetikleyecek özel bir rahatsızlığınız yoksa bildiğim kadarıyla bir zararı olmayacaktır. Tabii ki söylediklerimin hiçbirisi alanında uzman olan bir kişinin söyledikleriyle bir tutulamaz.
Whey Protein'e 10 kere peynirden yapıldığını söylediğim halde bitkisel protein demişim. Hayvansal proteindir, sonuçta peyniri ottan üretmiyoruz
Saçma bir hata olmuş.