Laktoz ve gluten zararlı mı?

Mustafa Aşkın

Decapat
Katılım
28 Ocak 2020
Mesajlar
69
Arkadaşlar, spor yapıyorum ve süt ürünü olarak yoğurt ve lor tüketiyorum. Onunla birlikte tok kalmayı ve kompleks karbonhidratı da yulaf ezmesinden karşılıyorum. Öğrenciyim pratik ve hemen ulaşabileceğim protein açısından zengin besinlerle besleniyorum. Bu konuda ciddi önerilerilerinizi bekliyorum. Whey protein kullanıyorum her idman sonrası fakat süt ürünlerinin emilimi veya uzun vadede bağırsakta oluşacak zararlar gibi husular duymuştum, bunlardan korkuyorum. Birileri beni aydınlatsın. Kullanmalı mıyım, yoksa süt ürünlerinden tamamen bırakmalı mıyım? Aynı şekilde yulaf ezmesini de? (E o zaman ne yiyeceğim ben? :))

Not: Whey proteinini su ile alıyorum. Yoğurt tamamen ev yapımı yoğurt. Lor peyniri ise markette satılan yağsız tuzsuz tahsildaroğlu lor peyniri kullanıyorum.

Yani sütten gelebilecek maksimum laktozu almıyorum yani süt kullanmıyorum, bu şekilde ürünlerini kullanıyorum.
Bundan ötürü bu besinler herhangi bir sıkıntı çıkarır mı? Emilim konusunda problem yaratır mı? Laktoz intoleransı muhabbetini de bilmiyorum ama küçüklüğümden beri ürünleri tüketirim, öyle herhangi bir rahatsızlık yaşamadım. Yulaftan gelebilecek gluten de rahatsızlık yaşatır mı? Mecburum hocam bu soruları sormaya. Sporu bırakamam zaten zorla proteini tamamlamaya çalışıyorum. İşte bu besinler ucuz kısa yollu. O yüzden soruyorum. Rica ediyorum ne demek istediğimi umarım anlatabilmişimdir.

Not: Whey bile Türkiye'nin en ucuz tozu. Ham maddesini bile bilmiyorum ama 23 gram protein yazıyor işte alıyoruz bilmiyoruz ama alıyoruz. Yapacak bir şey yok. En azından proteini karşılamak amaçlı.
 
Son düzenleyen: Moderatör:

Yeni konular

Geri
Yukarı