750 gram tavuk kanadını pilav tavası diye tabir edilen kapaklı, geniş, çok derin olmayan tencereye koy. Tavuklar tavaya tam yayılsın üst üste binmesinler. Bir çay bardağı suyu ve tuzunu üstüne dök, suyunu çekene kadar pişsin. Suyunu çekince kanatlar biraz yağ salacaktır etraf yağ olmasın diye kapağını kapat. O yağda biraz kızarcaklar ve tavanın dibi açık kahverengimsi/sarımsı bir katman olacak onu tahta kaşıkla kazı ve kanatlar ızgaradaki gibi kızarana kadar iki tarafınıda pişirmeye devam et. Mangal tadı olmasada kıvamında bir lezzet olacaktır. İstersen yanınada patates kızartabilirsin.
Not: Yukardaki işlemin aynısını tavuk pirzola ilede yapabilirsin.
Bunların haricinde kolay yapılabilecek tavuk sote, körili tavuk, soslu makarna gibi veya evde döküm tava varsa burger haritası youtube hesabından evde kolay yapılabilecek hamburger yapılışını öğrenip hamburger yapabilirsin. Döküm tava varsa antrikot yapmasını anlatabilirim veya daha ucuz yollu seçenekler sunabilirim.
