İlk VM'de UEFI açık başarmak lazım, sonra kurarsınız.İlk denemelerde aşırı zor ama çok fazla kurunca alışıyorsun.
Temalar için DE veya WM kullanırsınız ama kendiniz yapınca daha tatlı oluyor emin olun.Bir de Arch Linux'ta sanırım hazır temalarda yok. Linux'u baştan sona sökmem gerekecek herhalde.